Bilder från vinets underbara värld

Douro 2011

I september 2011 förverkligade vi en av våra stora vindrömmar. Tack vare våra vänskapsband med Sandra Tavares da Silva på Wine & Soul fick vi vara med om att skörda, sortera och trampa druvorna. Hårt arbete som förhoppningsvis resulterar i en stor årgång. Fantastiskt att ha sådan prominenta vinpersonligheter som goda vänner. En oförglömlig vecka helt enkelt!

Douro sett från en båt. En flodfärd de 10 milen mellan Regua och Barca d´Alva vid spanska gränsen är en nästan hänsynslöst vacker upplevelse

Wine & Soul ägs av Sandra Tavares och hennes man Jorge Borges. Här gör man det fina röda Pintas och ett vitt Guru. Givetvis gör man också modern fruktig Vintage Port och detta år en egen Tawny port.

Det är väl bara att erkänna att man inte är 35 år längre. Att plocka druvor i 35 graders värme och på terasser som lutar brant är verkligen ett slitigt jobb.

Veckans höjdare var givetvis fottrampning av druvor. Här ses Magnussons och Svenssons i en s.k. lagar där druvorna krossa av hälar och juicen silar mellan tårna!

Vår egen favorit i vinets värld Sandra Tavares. En livslång vänskap har utvecklats med en av Portugals ledande vinpersoner.

På besök hos den store i alla avseende Cristiano van Zeller på hans Quinta do Vale Dona Maria där Sandra är vinmakare.

2