Jans höstfavoriter 2011
_____________________________________________________________________________________
Hösten är här med dimma och vilda djur. Att välja vin till älgsteken eller viltgrytan är inte alltid så lätt. Vinet skall vara rött och ha kraft och mycket smak och gärna viss mognad.Här kommer mina favoriter från de vinländer som jag tycker gör bra och prisvärda viner:
ITALIEN
32341 La Tense Sassella, Valtelina Superior 2007 129:-
En given favorit från det okända Valtelina! Nebbiolodruvan i dess bästa skepnad. Både kraft och elegant i det här något mogna vinet!
70924 Montefalco Sagrantino, Romanelli, Umbrien 2007 283:-
Om man går lite söderut från Toskana finner man dessa underbart aromatiska viner gjorda på en klon av Sangiovese. Förenar kraft och elegant!
PORTUGAL
92143 Vallado Red ,Quinta do Vallado, Douro 2007 148:
Från den undersköna dalen som är kända för sina Portviner. Mineraliskt och blommigt vin med läcker syra som accompanierar lingsylten till älgsteken!
99809 Pintas Character, Wine & Soul, Douro 2007 249:-
Oh, detta ljuvliga vin från en av världens mest beundrade vinmakare Sandra Tavares da Silva. Supergott, balanserat men ändå kraftfullt vin!
SPANIEN
73949 Pittacum, Bierzo 2005 146:-
Från det lilla distriktet i det otllgängliga västra hörnet av Castilla de Leon kommer detta synnerligen smakrika och eleganta vinet gjort på den lokala druvan Mencia. Läckert!!!
94660 Tielus Pagos de Posada, Bierzo 2004 199:-
Detta vin skulle kunna konkurrera med vilken bra Bordeaux som helst. Mycket aromatiskt, mineraliskt med en intressant sötma i frukten. Moget och runt garanterar det en höjdarmiddag!
Givetvis har jag inte provat alla vinerna i de aktuella årgångarna. Men jag har följt dessa viner över åren och jag har läst flertalet recensioner och dragit mina egna slutsatser. Alltså är min goda råd helt oförbindliga!
____________________________________________________________________________________
Vinkunskap Jan Magnusson, Solhemsgatan 32, 332 34 Gislaved, Tel 0371-13340,
Mobil 070-5865948
E-mail:janmagnusson99@swipnet.se, Hemsida: www.vinkunskap.se